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Miffy

卡通造型饅頭工藝師

Miffy於傳統點心學院畢業，自小喜愛麵塑工藝與糕點製作，曾任職高級中菜廳點心部。她將傳統蒸包技術結合現代卡通設計，鑽研兼顧外觀與食用安排的生日卡通饅頭塔。

她重視天然蔬果粉配色及不同家庭對甜度、口感與慶祝形式的喜好，專欄涵蓋手作饅頭小知識、食材配色技巧，以及50cm大型派對饅頭山的創作構思。

食材來源或天然配色不代表適合所有食物敏感人士；實際配料、致敏原、尺寸及食用安排，應按個別產品資料確認。專欄的一般食譜分享不等於個別營養或醫療建議。

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材料份量與做法參考

比較材料份量、器具設定及做法；按需要揀選適合的份量與做法。